قوالب الخبز الاسمر

المقادير

2/1 1 كوب
دقيق
2/1 1 كوب دقيق قمح
1 ملعقة صغيرة ملح
1 ملعقة كبيرة خميرة
1
ملعقة كبيرة عسل
1 ملعقة كبيرة زبد
2/1 1 كوب ماء دافئ

للحشو
شكولاتة (قطع خاصة بالطبخ )
2/1 كوب فستق
2/1 كوب
قطع جبن شيدر
2/1 كوب جبن عكاوي
2/1 كوب مكعبات صدور دجاج محمرة
حبة
البركة، سمسم، شوفان (للتزيين)
لب قرع للتزيين

الطريقة

- يُخلط الدقيق بنوعيه والملح والخميرة والعسل
والزبد ويُقلب.
- يُضاف الماء تدريجياً للخليط مع العجن حتى نحصل على عجين
متجانس أملس.
- يُغطى العجين ويُترك ليختمر لمدة 30 دقيقة أو حتى يتضاعف
حجمه.
- يُقسم العجين إلى كرات متساوية.
- تُحشى الكرات بأي من الحشوات
السابقة وتُغلق جيداً.
- تُرش أكواب الخبز بالماء وتُزين بحبة البركة أو السمسم
أو الشوفان أو اللب.
- تُترك لتختمر مرة أخرى لمدة 35 دقيقة أو حتى يتضاعف
حجمها.
- يُسخن الفرن على 200 درجة مئوية.
- تُخبز الأكواب لمدة 15 دقيقة أو
حتى تمام النضج.
- تُقدم ساخنة مع الشاي أو القهوة أو حسب الرغبة.

والله شهيتينا على اكل الخبز يا شمعه

يسلمو دياتك يرب

تقبلي مرووري