الرئيسيةالبوابةمكتبة الصورالتسجيلدخول

شاطر | 
 

 طريقة عمل السينبووون

اذهب الى الأسفل 
كاتب الموضوعرسالة
شمعه تحترق
المدير
المدير
avatar

انثى عدد الرسائل : 191
الموقع : في بيتنا
العمل/الترفيه : النت
تاريخ التسجيل : 23/04/2008

مُساهمةموضوع: طريقة عمل السينبووون   الأحد مايو 11, 2008 2:14 pm

جبتلكم طريقة عمل السينبووون

وإليكم الطريقة والمقادير :

5 وثلاثة أرباع كوب دقيق
ثلث كوب سكر بودره
ثلث كوب سمن
كيس خميره فورية صغير تقريبا 2 ملعقة أكل
4 ملاعق لبن بودره كبيره
ملعقة ملح صغيره
كوب وثلث ماء دافيء للعجن
كيس سكر بني
قرفة مطحونة
إصبع زبده لورباك

توضع جميع المقادير الجافة مع بعضها ثم نضع السمن عليها ويتم عجن السمن فيها جيدا حتى يختفي فيها ثم نضع الماء الدافي ونستمر في العجن كثيرا وكلما زادت مدة العجن كلما أصبحت العجينة أكثر طراوه ، ثم نتركها في مكان دافيء لمدة ساعة ونصف حتى تختمر ، ثم نضعها بعد ذلك على سطح مرشوش دقيق ثم نفردها بشكل مثل الصوره المرفقة لكم ثم ندهنها بالزيدة السائحة ونرش عليها السكر البني والقرفة ثم نلفها مثل الصوره ونقطعها ايضا مثل الصور ونضعها في صينية بعد ما نضع على الصينية ورق زبده ، ثم نتركها نصف ساعة أخرى لتختمر مره ثانية ثم نضعها في فرن هادئ لمدة نصف ساعة وبعد ذلك نخرجها وهي ساخنة ونضع فوقها الصوص مثل ما هو موضح لكم بالصور .
وبلهنا والشفا والصحة والعافية

ومقادير الصوص الأبيض :2 فنجان قهوة سكر
نصف الفنجان نفسه حليب
4 قطع جبنه كيري
تخلط جميع المقادير في خلاط الكأس ومن ثم توضع على النار حتى تسخن

مقادير صوص التوفي :
علبة قشطة نستله
100 جرام زبده
فنجان سكر
نضع السكر في إناء على النار حتى يصبح كراميل ثم نفرغ عليه علبة القشطة مع استمرار التقليب ثم الزيدة مع التقليب أيضا حتى تخلط جيدا جميعها مع بعض وترفع من على النار
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
مغرورهـ
المشرف العام
المشرف العام
avatar

انثى عدد الرسائل : 240
العمر : 24
العمل/الترفيه : الخواطر
المزاج : مروقه !!!
تاريخ التسجيل : 26/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل السينبووون   الإثنين مايو 12, 2008 3:11 am

تشكري شمووعه

طريقه رهيييييييبه

تحيتي
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
شمعه تحترق
المدير
المدير
avatar

انثى عدد الرسائل : 191
الموقع : في بيتنا
العمل/الترفيه : النت
تاريخ التسجيل : 23/04/2008

مُساهمةموضوع: رد: طريقة عمل السينبووون   الأربعاء يونيو 04, 2008 3:14 pm

يسلمو مغروره على مرورك الرائع

دمتي بود

_________________
الرجوع الى أعلى الصفحة اذهب الى الأسفل
معاينة صفحة البيانات الشخصي للعضو
 
طريقة عمل السينبووون
الرجوع الى أعلى الصفحة 
صفحة 1 من اصل 1

صلاحيات هذا المنتدى:لاتستطيع الرد على المواضيع في هذا المنتدى
منتديات همس المشاعر :: هـــــمـــــ•¦[ ₪ المنـتديـات الـخـاصـة الإجتماعيات₪ ]¦• ــــــــــس :: همس الطبخ-
انتقل الى: